Persika-rahkapiirakka
recept

En läcker och saftig paj med persikor, perfekt för fika!
Förberedelsetid: 15 minuter
Gräddningstid: 30-40 minuter
Portioner: 8
Ingredienser:
- 150 g smör
- 1 dl socker
- 1 st ägg
- 1,5 dl vetemjöl
- 1,5 dl havregryn
- 1½ tsk bakpulver
- Burk med konserverade persikor (t.ex. 1 burk)
Instruktioner:
1. Smält smöret och låt det svalna något.
2. Blanda smör, socker och ägg i en skål tills det är väl blandat.
3. Tillsätt vetemjöl, havregryn och bakpulver. Rör om tills du får en jämn deg.
4. Smörj en pajform och häll i degen.
5. Fördela de konserverade persikorna över degen.
6. Grädda i 175 grader i ca 30-40 minuter, tills ytan är gyllenbrun.
7. Låt svalna innan servering.
Njut av din läckra persika-rahkapiirakka!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 250
- Fett: 12 g
- Kolhydrater: 34 g
- Protein: 4 g

Betyg: 3.29 (347 recensioner) ★★★★★ dela