Kananmuna-muffinsar
recept

Dessa kananmuna-muffinsar är ett perfekt frukostalternativ eller mellanmål som är lätta att göra och smakliga.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 12 muffinsar
Ainesosat:
- 6 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 1 dl juustoraastetta
- 1 dl pilkottua paprikaa
- 1 dl pilkottua sipulia
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua basilikaa
- 1/2 dl oliiviöljyä
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen ja voitele muffinssivuoka.
2. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa ne kevyesti.
3. Lisää maito, suola, mustapippuri ja basilika. Sekoita hyvin.
4. Lisää juustoraaste, paprika ja sipuli. Sekoita tasaiseksi.
5. Kaada taikina muffinssivuokiin, täyttäen jokaisen muotin noin 2/3 täyteen.
6. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia eller kun muffinsarna är kullagula och genomgräddade.
7. Anna jäähtyä hetken ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per muffini):
- Energiapitoisuus: 150 kcal
- Proteiini: 9 g
- Hiilihydraatit: 2 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 0 g

Betyg: 3.55 (2988 recensioner) ★★★★★ dela