Krämiga Potatisar
recept

Krämiga potatisar är en läcker och fyllig ugnsrätt som passar perfekt som tillbehör till olika huvudrätter.
Val prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg potatis
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk muskotnöt
- 100 g riven ost (t.ex. emmental eller mozzarella)
- Smör till smörjning av formen
Instruktioner:
1. Skala och skär potatisarna i tunna skivor.
2. Skala och pressa vitlöksklyftorna.
3. Smörj en ugnsform med smör och lägg potatisskivorna i lager i formen.
4. Blanda grädde, mjölk, pressad vitlök, salt, svartpeppar och muskotnöt i en skål.
5. Häll grädde- och mjölkblandningen över potatislagren.
6. Strö den rivna osten som det sista lagret.
7. Täck formen med folie och grädda i 180 grader i cirka 40 minuter.
8. Ta bort folien och grädda ytterligare 10-15 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
9. Låt svalna en stund innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.11 (5386 recensioner) ★★★★★ dela