Munakas med soltorkade tomater
recept

Beskrivning: En läcker och enkel munakas med smakrika soltorkade tomater och parmesan.
Tillagningstid: 10 minuter
Portioner: 1
Ingredienser:
- 2 ägg
- 1 msk smör
- 2 msk soltorkade tomater, hackade
- Salt, efter smak
- Peppar, efter smak
- 2 msk riven parmesan
Instruktioner:
1. Knäck äggen i en skål och vispa dem lätt. Tillsätt salt och peppar.
2. Smält smöret i en stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt de hackade soltorkade tomaterna i pannan och stek i några minuter.
4. Häll äggblandningen över tomaterna i pannan. Låt det tillagas försiktigt.
5. När omeletten nästan är klar, strö över den rivna parmesanen.
6. Vänd försiktigt omeletten och stek en liten stund till, tills osten smält och omeletten fått en gyllenbrun färg.
7. Servera varm.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 300
- Protein: 18g
- Fett: 22g
- Kolhydrater: 4g
- Fiber: 1g

Betyg: 3.79 (5605 recensioner) ★★★★★ dela