Pasta Carbonara
recept

En enkel och läcker italiensk rätt som passar perfekt till middag.
Förberedelsetid: 20 minuter
Serverar: 2
Ingredienser:
- 200 g pasta
- 100 g bacon
- 2 ägg
- 50 g parmesanost
- Salt
- Svartpeppar
- Färsk persilja (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Skär baconet i små bitar och stek det i pannan tills det är knaprigt.
3. Knäck äggen i en skål och tillsätt riven parmesan, salt och svartpeppar. Blanda väl.
4. När pastan är klar, häll av vattnet och tillsätt den direkt i pannan med baconet.
5. Ta bort pannan från värmen och tillsätt äggblandningen till pastan. Rör om snabbt så att äggen tillagas av värmen.
6. Servera med färsk persilja om så önskas. Njut!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 550
Protein: 30 g
Kolhydrater: 60 g
Fett: 20 g

Betyg: 4.45 (5087 recensioner) ★★★★★ dela