Kremig kycklingpasta
recept

En läcker och krämig kycklingpasta som kombinerar smak och enkelhet. Perfekt för en helgmiddag!
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller spaghetti)
- 400 g kycklingfiléer
- 2 dl grädde
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 paprika
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad basilika
- 50 g riven parmesanost
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens instruktioner i saltat vatten. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Skala och finhacka löken och vitlöken. Tärna paprikan.
3. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken, och fräs i cirka 2 minuter.
4. Tillsätt kycklingfiléerna och stek tills de är genomstekta och gyllenbruna. Krydda med salt, svartpeppar och basilika.
5. Lägg i paprikan i pannan och låt steka i ytterligare några minuter.
6. Häll i grädden i pannan och blanda väl. Låt sjuda på låg värme i cirka 5 minuter.
7. Blanda den kokta pastan med såsen och tillsätt eventuellt lite av pastavattnet för en krämigare konsistens.
8. Servera rätten med riven parmesanost.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 620 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 75 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.09 (4422 recensioner) ★★★★★ dela