Chokladmuffins

Chokladmuffins

Chokladmuffins
recept

Dessa läckra chokladmuffins är lätta att göra och passar perfekt till kaffet eller som efterrätt.
Förberedelse: 30 minuter
Portionsantal: 12 muffins
Ingredienser:
- 3 dl socker
- 3 ägg
- 225 g margarin
- 150 g mörk choklad (riven)
- 1/2 dl citronsaft
- 1/2 dl mjölk
- 4,5 dl vetemjöl
- 1,5 tsk bakpulver
- 1,5 tsk vaniljsocker
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader. Förbered muffinsplåten med pappersformar.
2. Vispa margarinet och sockret i en skål tills blandningen är ljus och luftig.
3. Tillsätt äggen ett i taget och blanda ordentligt efter varje.
4. Blanda de torra ingredienserna (vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker) och tillsätt i smeten.
5. Tillsätt mjölken och citronsaften sist, och blanda till en jämn smet.
6. Rör ner den rivna mörka chokladen försiktigt i smeten.
7. Fördela smeten i muffinsformarna och grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills muffinsarna är gyllenbruna och genomgräddade.
8. Låt svalna en stund innan servering.
Näringsinnehåll (per muffin):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g
- Socker: 15 g

Betyg: 3.66 (807 recensioner)