Minttuinen katkarapu-hernepasta
recept

En fräsch och smakrik pastarätt med räkor och ärtor, perfekt för en snabb middag.
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 2
Ingredienser:
- 1 vitlöksklyfta
- Olivolja
- 2 msk passerade tomater
- Frysta räkor
- Frysta ärtor
- Färsk mynta
Instruktioner:
1. Skala och hacka vitlöksklyftan.
2. Fräs den hackade vitlöken i rikligt med olivolja en stund.
3. Tillsätt passerade tomater till pannan och värm blandningen.
4. Lägg i de frysta räkorna och ärtorna i pannan.
5. Täck pannan med ett lock och låt koka tills de frysta ingredienserna har tinat.
6. Ta pannan från värmen och tillsätt de rivna myntabladen.
7. Blanda väl och servera varmt.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350
Protein: 25 g
Kolhydrater: 40 g
Fett: 10 g
Fiber: 5 g

Betyg: 4.29 (1089 recensioner) ★★★★★ dela