Mintkaka med choklad
recept

En fräsch och läcker mintkaka med choklad som kommer att förföra dina smaklökar. Denna kaka är perfekt att servera till kaffet.
Förberedelsetid: 1 timme
Antal portioner: 8-10 bitar

Ingredienser:

- 200 g smör
- 250 g socker
- 4 ägg
- 300 g vetemjöl
- 2 teskedar bakpulver
- 1 dl mjölk
- 2 teskedar mint-extrakt
- 100 g mörk choklad (smält)
- En nypa salt

Tillverkningsinstruktioner:

1. Värm ugnen till 180 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Vispa smör och socker tillsammans tills det blir ljust och fluffigt.
3. Tillsätt äggen ett i taget, och vispa ordentligt efter varje tillsats.
4. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål. Tillsätt mjölblandningen växelvis med mjölken i smörsmeten.
5. Tillsätt mint-extraktet och den smälta chokladen till smeten. Blanda väl.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen och jämna till ytan.
7. Grädda i ugnen i cirka 40-45 minuter, tills kakan är genomgräddad. Kontrollera gräddningen med en tandpetare.
8. Låt kakan svalna innan servering.
Nutritional information (per bit, cirka 80 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 18 g
- Socker: 25 g

Betyg: 4.14 (5513 recensioner) ★★★★★ dela