Katkarapu-juustokala
recept

En läcker och enkel katkarapu-juustokala som är perfekt för en lätt middag eller en helgdelikatess. Med laxfilé, räkor och gräslöksfärskost får du en smakrik och näringsrik måltid.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainekset:

- 625 g laxfilé
- ½ sitruunan mehu
- 100 g pieniä katkarapuja (pakaste)
- 100 g ruohosipulituorejuustoa
- 3 rkl dill, hienonnettuna
- Ripaus suolaa
- Ripaus mustapippuria
- Öljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen (kiertoilma 180 astetta).
2. Aseta laxfilé uunivuokaan. Purista fileen päälle sitruunamehu ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
3. Sekoita katkaravut, ruohosipulituorejuusto ja hienonnettu dill kulhossa.
4. Levitä katkarapuseos tasaisesti laxfiléen päälle.
5. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja pinta on kauniin kullanruskea.
6. Tarjoa lämpimänä esimerkiksi keitettyjen perunoiden tai salaatin kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 32 g
- Hiilihydraatteja: 3 g
- Rasvaa: 23 g
- Kuitua: 0 g

Betyg: 4.15 (2471 recensioner) ★★★★★ dela