Possu Tacot
recept

Fräscha och kryddiga possutacos som ger en sommarkänsla till bordet. Perfekt val för grillfester eller avslappnade kvällsträffar.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4-6 henkilöä
Ainesosat:
- 400 g possun jauhelihaa
- 1 hopeasipuli, silputtuna
- 1 dl mustapapuja
- 1 kpl Ancho chili
- 200 g paseerattua tomaattia
- 1 tl kuminaa
- 1 tl chilijauhetta
- 1 tl savupaprikajauhetta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl oreganoa (kuivattu)
- Tuoretta avokadoa
- Tuoretta korianteria
- Ranskankermaa
- Salsa
Ohje:
1. Ruskista possun jauheliha pannulla.
2. Lisää joukkoon silputtu sipuli ja mustapavut. Paista, kunnes sipuli pehmenee.
3. Lisää mausteet (kumina, chilijauhe, savupaprika, valkosipuli ja oregano) ja sekoita hyvin.
4. Lisää paseerattu tomaatti ja Ancho chili. Anna poreilla miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
5. Poista Ancho chili, leikkaa se pieniksi paloiksi och lisää takaisin kastikkeeseen.
6. Tarjoa tacot tuoreen avokadon, korianterin, salsan ja ranskankerman kera. Nautiskele ja nauti sormin syömisestä!

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 8 g

Betyg: 3.08 (162 recensioner) ★★★★★ dela