Tortillat med tacokryddad köttfärs
recept

En läcker rätt med tacokryddad köttfärs, gräddfil-dipp och färska grönsaker. Perfekt för hektiska kvällar eller avslappnade middagar. Förberedelsetid: cirka 30 minuter. Serverar: 4 personer.

Ingredienser:

- 400 g köttfärs
- 1 pkt tacokrydda
- 4-6 tortillor (vetemjöl eller majs)
- 200 g gräddfil
- 1 msk dippkrydda
- 150 g riven ost (t.ex. cheddar eller emmental)
- 1 gurka
- 2 tomater
- Sallad (t.ex. isbergssallad eller ruccola)
- Olja för stekning

Instruktioner:

1. Värm olja i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt köttfärsen och stek tills den är genomstekt.
2. Tillsätt tacokryddan till köttfärsen och blanda väl. Låt sjuda i några minuter.
3. Förbered gräddfil-dippen genom att blanda gräddfil och dippkrydda.
4. Hacka gurka och tomater i små bitar.
5. Värm tortillorna i stekpannan eller mikrovågsugnen.
6. Fyll tortillorna med tacokryddad köttfärs, gräddfil-dipp, riven ost och färska grönsaker.
7. Rulla tortillorna tätt och servera genast.

Näringsinnehåll (per tortilla, uppskattat):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 18 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.47 (267 recensioner) ★★★★★ dela