Mjuka Tacos
recept

En enkel och läcker rätt att njuta av egna fyllda tortillabröd. Tillagningstiden är snabb och du kan välja fyllningarna efter din egen smak.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 dl majsmjöl
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 2 msk olivolja
- 2 dl vatten

Fyllningar (välj vad du vill ha):

- Stekt köttfärs eller kyckling
- Riven ost
- Sallad
- Tomat
- Avokado
- Salsa
- Gräddfil eller yoghurt

Instruktioner:

1. Blanda majsmjöl, vetemjöl och salt i en skål.
2. Tillsätt olivolja och vatten, och blanda degen tills den är jämn.
3. Dela degen i 6-8 delar och forma dem till bollar.
4. Kavla ut varje boll till tunna tortillabröd på ett mjölat underlag.
5. Värm en stekpanna på medelhög värme och stek tortillabröden i cirka 1-2 minuter på varje sida, tills de får lite färg.
6. Fyll tortillabröden med dina valda fyllningar och njut!

Näringsinformation (per portion, utan fyllningar):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.17 (570 recensioner) ★★★★★ dela