Banaanikaka med kanel
recept

En läcker och saftig kaka gjord på mogna bananer, perfekt till fika eller som efterrätt.
Tillagningstid: 1 timme
Portioner: 8
Ingredienser:
- 3 kyckta bananer
- 2 dl socker
- 1 dl olja
- 2 ägg
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk kanel
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Mosa bananerna i en skål.
3. Tillsätt socker, olja och ägg till de mosade bananerna. Blanda väl.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver, bikarbonat, kanel och salt i en annan skål.
5. Tillsätt de torra ingredienserna till banansmeten och blanda tills smeten är jämn.
6. Häll smeten i en smord kakform.
7. Grädda i ugnen i cirka 45-50 minuter, tills kakan är gyllenbrun och genomgräddad.
8. Låt kakan svalna innan servering.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 200
Fett: 8 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Betyg: 4.49 (774 recensioner) ★★★★★ dela