Ruskig Köttgryta
recept

Denna smakrika gryta kombinerar brynt kött, lök och härliga kryddor till en mustig måltid. Perfekt för kalla vinterkvällar.
Val prepareringstid: över 60 min
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg fläsklägg eller styckat kött
- 2 stora lökar, klyftade
- 4 vitlöksklyftor, pressade
- 2 msk olja eller smör
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1 lagerblad
- 4 dl vatten
Instruktioner:
1. Bryn fläsklägget eller styckat kött, klyftad lök och vitlöksklyftor i olja eller smör i en panna eller gryta, tills köttet får en fin färg.
2. Flytta det brynta köttet till en stor kastrull om grytan inte är tillräckligt stor.
3. Tillsätt salt, svartpeppar, paprikapulver, lagerblad och vatten i kastrullen.
4. Värm blandningen till kokpunkt och sänk sedan värmen. Låt grytan sjuda på låg värme i cirka 1-2 timmar, tills köttet är mört.
5. Servera varmt, gärna med potatis eller bröd.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 40 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.63 (5765 recensioner) ★★★★★ dela