Bär- och fetasallad
recept

En läcker och färgglad sallad som kombinerar sötman från bär, sältan från fetaost, fräschören från spenat och krispigheten från nötter.
Förberedelsestid: 15 minuter.
Portionsstorlek: 2.
Ingredienser:
- 2 dl färska bär (t.ex. jordgubbar, blåbär, hallon)
- 100 g fetaost
- 2 dl färsk spenat
- 1 dl nötter (t.ex. valnötter eller mandelspån)
- 1 msk honung (valfritt)
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj bären och dela jordgubbarna på mitten.
2. Sprid ut spenaten på en tallrik.
3. Tillsätt bären ovanpå och smula fetaosten över.
4. Lägg på nötterna.
5. Blanda olivolja och honung i en skål, krydda med salt och peppar, och häll dressingen över salladen.
6. Servera genast och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.75 (2360 recensioner) ★★★★★ dela