Marinoidade svampar
recept

Beskrivning: En enkel och läcker rätt med marinerade svampar som passar perfekt som tillbehör eller förrätt.
Tillagningstid: 2-24 timmar (inklusive marinering)
Serveringsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g färska svampar (t.ex. champinjoner eller kantareller)
- 2 msk olivolja
- 2 msk vitvinsvinäger
- 1 msk honung
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- Färska örter (t.ex. persilja eller timjan)
Instruktioner:
1. Rengör svamparna och skär dem i mindre bitar om det behövs.
2. Blanda olivolja, vitvinsvinäger, honung, krossad vitlök, salt och svartpeppar i en skål.
3. Tillsätt svamparna i marinaden och rör om så att svamparna täcks ordentligt.
4. Täck skålen med plastfolie och låt marineras i kylskåp i minst 1-2 timmar, helst över natten.
5. Servera de marinerade svamparna med tunna blinier och hummus.
Nutritional Information (per portion):
Kalorier: 120
Fett: 10 g
Kolhydrater: 6 g
Protein: 2 g
Fiber: 1 g

Betyg: 3.26 (2406 recensioner) ★★★★★ dela