Julmandel- och dadelkaka
recept

En saftig julmandel- och dadelkaka som är perfekt att avnjuta med en kopp kaffe. Denna kaka är full av smak och passar utmärkt till julstämningen.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 10 annosta

Ainesosat:

- 200 g torkade dadlar
- 100 g mandelmjöl
- 150 g socker
- 3 ägg
- 100 g smält smör eller margarin
- 1 dl växtbaserad havredryck
- 1 tesked vaniljsocker
- 1 tesked bakpulver
- 1/2 tesked kanel
- 1/2 tesked muskotnöt
- 100 g hackade mandlar

Ohjeet:

1. Värm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Finhacka dadlarna med en kniv eller i en matberedare.
3. Blanda socker, mandelmjöl, vaniljsocker, bakpulver, kanel och muskotnöt i en skål.
4. Tillsätt äggen och det smälta smöret, och blanda till en jämn smet.
5. Tillsätt havredrycken och de finhackade dadlarna, och blanda väl.
6. Vänd sist ner de hackade mandlarna.
7. Häll smeten i den förberedda kakformen och grädda i ugnen i cirka 40-50 minuter eller tills kakan är genomgräddad.
8. Låt kakan svalna innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.65 (4811 recensioner) ★★★★★ dela