Mansikkacrostini
recept

En läcker och fräsch förrätt med smak av sommar. Perfekt som tilltugg eller förrätt.
Förberedelsestid: 15 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 1 baguette
- Olivolja
- 200 g jordgubbar
- 1 tesked socker
- 200 g halloumi
- Färsk basilika
- Salt och svartpeppar
- Balsamicosirap eller balsamvinäger
Instruktioner:
1. Skiva jordgubbarna i tunna skivor och lägg dem i en skål med socker.
2. Skär baguetten i sneda, tunna skivor och lägg dem på en ugnsplåt.
3. Rosta skivorna i ugnen på 225 grader i några minuter tills de är gyllenbruna och krispiga.
4. Pensla de rostade skivorna med olivolja.
5. Skär halloumin i tunna skivor och grilla eller stek dem i en panna tills de får fin färg.
6. Lägg halloumi på crostinis, följt av jordgubbsskivorna.
7. Strö över lite salt och svartpeppar, ringla balsamicosirap och toppa med hackad färsk basilika.
8. Servera genast och njut!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 250
Fett: 12 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 10 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.37 (3026 recensioner) ★★★★★ dela