Kermainen broileripasta
recept

Kermainen broileripasta är en krämig och läcker rätt som tillagas snabbt. Perfekt för en vardagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja paista broilerisuikaleita, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli pannulle. Paista, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua muutama minuutti, kunnes kastike sakenee hieman.
5. Lisää keitetty pasta ja raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen. Sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
6. Tarjoile annokset tuoreella persiljalla koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.09 (2874 recensioner) ★★★★★ dela