Talven Tähti Lihapata
recept

En smakrik köttgryta med Rekolan Panimon Talven Tähti öl som ger underbara vinterliga smaker. Perfekt med potatismos!
Val preparationstid: 2,5 timmar
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 800 g palsternack
- 2 stora lökar
- 4 vitlöksklyftor
- 1 flaska Rekolan Panimon Talven Tähti öl
- 1 msk olja
- 1 tsk kanel
- 1 tsk stjärnanis
- 1 tsk kardemumma
- 1 tsk nejlikor
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Ta köttet till rumstemperatur i cirka en timme innan tillagning.
2. Bryn köttet snabbt i en het panna med olja, och lägg det sedan i en stor gryta.
3. Skär lökarna i stora klyftor och bryn dem i samma panna. Lägg dem ovanpå köttet i grytan.
4. Skala och lägg i vitlöksklyftorna i grytan.
5. Strö över kryddorna (kanel, stjärnanis, kardemumma, nejlika, salt och peppar) över köttet och lökarna.
6. Häll hela flaskan öl i grytan.
7. Täck grytan med ett lock och sätt den i ugnen på 160°C i cirka 2 timmar.
8. Servera grytan med potatismos.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 40 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.36 (3063 recensioner) ★★★★★ dela