Talven Tähti -lihapata
recept

En läcker köttgryta kryddad med Rekolan Panimon Talven Tähti öl, perfekt för kalla vinterkvällar.

Valmistusaika: 2,5 tuntia
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 1 kg palapaistia
- 2 suurta sipulia
- 4 valkosipulinkynttä
- 1 pullo Rekolan Panimon Talven Tähti olutta (noin 0,5 l)
- 2 tl kanelia
- 1 tl tähtianista
- 1 tl kardemummaa
- 1 tl neilikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Ta på palapaisti rumstemperatur cirka en timme innan tillagning.
2. Hetta upp olja i en panna och bryn palapaisti snabbt på båda sidor. Flytta köttet till en stor gryta.
3. Skär lökarna i stora klyftor och bryn dem i pannan. Tillsätt lökarna i grytan med köttet.
4. Skala och tillsätt vitlöksklyftorna i grytan.
5. Strö över kryddorna (kanel, stjärnanis, kardemumma, nejlika, salt och peppar) över köttet och lökarna.
6. Häll hela flaskan öl i grytan.
7. Täck grytan med ett lock och sätt in den i ugnen på 150 grader. Låt sjuda i cirka 2 timmar.
8. Servera gärna med potatismos.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 450 kcal
Proteiini: 35 g
Rasva: 20 g
Hiilihydraatit: 10 g
Kuitu: 1 g
Suola: 1 g

Betyg: 3.76 (3347 recensioner) ★★★★★ dela