Maksa i kermasås med baconröra
recept

En läcker maksrätt som kombinerar en krämig sås med krispigt bacon, vilket ger en fyllig smak i varje tugga. Tillagningstiden är cirka 30 minuter och receptet räcker till 2-4 portioner.
Ingredienser:
- ½ pkt bacon
- 2 dl vispgrädde
- Smör till stekning
- 1 lök
- Vitpeppar
- 400 g nötköttlever i skivor
- Salt
Instruktioner:
1. Skär levern i lagom stora bitar. Krydda med salt och vitpeppar.
2. Skär löken i skivor och baconet i bitar.
3. Värm en panna med smör och tillsätt baconet. Stek baconet tills det är krispigt.
4. Tillsätt lökskivorna i pannan och stek tills löken är mjuk.
5. Flytta bacon och lök till en annan skål och håll varmt.
6. Tillsätt eventuellt mer smör i pannan och stek leverbitarna på båda sidor tills de är genomstekta.
7. Häll i vispgrädden i pannan och rör om väl. Låt såsen sjuda på medelvärme i några minuter.
8. Servera levern med kermasåsen och strö baconröran ovanpå.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 35 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.76 (4682 recensioner) ★★★★★ dela