Milanons maksa
recept

En läcker och mättande rätt som kombinerar fläsklever, bandpasta och svamp. Detta recept erbjuder smak och näring, perfekt som vardagsmat för familjen.

Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 600 g sianmaksaa
- 500 g nauhamakaroneja
- 4 rkl tomaattisosetta (tai pyretä)
- 200 g herkkusieniä
- 1 kpl iso sipuli
- Öljyä paistamiseen
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Keitä nauhamakaroneja suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuori ja pilko sipuli sekä herkkusienet.
3. Kuumenna öljyä pannulla ja lisää sipuli. Kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää herkkusienet ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Leikkaa sianmaksa pieniksi paloiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes maksa on kypsää.
6. Lisää tomaattisosetta ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Yhdistä keitetyt makaroni ja maksa-sieniseos. Sekoita tasaisesti.
8. Tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.98 (4814 recensioner) ★★★★★ dela