Grillad Zucchini
recept

Grillad zucchini är en läcker och enkel sidorätt som passar perfekt till sommarens måltider. Tillagningstid är cirka 20 minuter. Serverar 4 personer.
Ingredienser:
- 2 zucchinis
- 3 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor (hackade)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- Färska örter (t.ex. timjan eller rosmarin)
Instruktioner:
1. Skala och skiva zucchinin i cirka 1 cm tjocka skivor.
2. Blanda olivolja, hackad vitlök, salt och svartpeppar i en skål.
3. Tillsätt zucchiniskivorna till marinaden och blanda väl så att alla skivor täcks.
4. Låt marinera i cirka 10 minuter.
5. Värm grillen på medelhög värme.
6. Grilla zucchiniskivorna i cirka 3-4 minuter på varje sida, tills de är mjuka och har fina grillmärken.
7. Strö över färska örter innan servering.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 3 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.39 (662 recensioner) ★★★★★ dela