Joulens Chokladkaka med Vit Chokladgranar
recept

En läcker chokladkaka med julens smaker, dekorerad med underbara vit chokladgranar. Perfekt för julbordet!
Förberedelsetid: 1 timme + kylning
Portionsstorlek: 12 portioner

Ingredienser:

- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 2 dl socker
- 3 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl rödbetsjuice
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 100 g vit choklad (till dekoration)
- Kokosflingor (till dekoration)

Instruktioner:

1. Smält den mörka chokladen och smöret tillsammans i ett vattenbad.
2. Tillsätt socker till blandningen och rör om väl.
3. Tillsätt äggen ett i taget och blanda till en jämn smet.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål och tillsätt till smeten.
5. Häll rödbetsjuicen i smeten och blanda till en jämn konsistens.
6. Häll smeten i en smord kakform och grädda i 175 grader i cirka 30-35 minuter.
7. Låt kakan svalna innan du dekorerar den.
8. Smält den vita chokladen och häll den över bakplåtspapper formade granarna. Låt svalna.
9. Dekorera kakan med kokosflingor och de vita chokladgranarna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion, 12 portioner):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 32 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.33 (1375 recensioner) ★★★★★ dela