Lohikeitto
recept

En god och krämig lohikeitto som är lätt att laga och smakar fantastiskt. Perfekt för att använda upp överbliven lax.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2-3 annosta

Ainesosat:

- 3-4 perunaa, kuutioituna
- 4 dl vettä
- 200 g paistettua lohta, suurina paloina
- 2 dl maitoa
- 1 tl suolaa (esim. herbamare)
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua ruohosipulia
- 1 tl sipulijauhetta
- 1-2 rkl kuivattua ja/tai tuoretta tilliä
- Voita (pikkuruinen nokare)
- (Valinnainen) muutama pakastekatkarapu

Ohje:

1. Laita kuutioidut perunat kiehumaan veden kanssa kattilassa.
2. Lisää mausteet (suola, pippuri, ruohosipuli, sipulijauhe ja tilli) perunoiden joukkoon.
3. Kun perunat alkavat olla kypsiä, lisää maito kattilaan. Poista ylimääräinen vesi, jos liemi on liian vetinen.
4. Odota, että keitto alkaa kiehua uudelleen, och lisää lohipalot kattilaan. Anna keiton porista 2-3 minuuttia, kunnes lohi lämpenee.
5. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa lisää mausteita sekä nokare voita.
6. Voit lisätä katkaravut suoraan annoksille ennen tarjoilua tai sekoittaa ne keittoon.
7. Tarjoile keitto tuoreen ruisleivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 25 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 4.34 (6371 recensioner) ★★★★★ dela