Råstade ugnspotatisar med örter
recept

Råstade ugnspotatisar är ett perfekt och krispigt tillbehör till läckra köttbullar. Dessa potatisar får en särskild smak från örterna och är ett utmärkt tillskott till alla måltider.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 stora potatisar
- 4 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färska örter (t.ex. rosmarin eller timjan)
Ohjeet:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Koka potatisarna i saltat vatten i cirka 15-20 minuter, tills de är halvkokta.
3. Häll av potatisarna och låt dem svalna en stund.
4. Lägg potatisarna på en plåt och mosa dem försiktigt med en gaffel eller potatisstöt.
5. Häll olivolja över potatisarna och krydda med salt och svartpeppar.
6. Rosta i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills potatisarna är gyllenbruna och krispiga.
7. Strö över färska örter innan servering.
Nutritional Information (per portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.25 (3987 recensioner) ★★★★★ dela