Kermaperunor
recept

Kermaperunor är en krämig och smakrik tillbehörsrätt som passar perfekt till kötträtter. Detta recept är enkelt att följa och tar endast 1 timme att tillaga.
Tillagningstid: 1 timme
Portionsstorlek: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 800 g potatisar
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk muskotnöt
- 100 g ost (t.ex. parmesan eller emmental), riven
- 2 msk smör

Instruktioner:

1. Skala och skär potatisarna i tunna skivor.
2. Smörj en ugnsform med smör och lägg potatisskivorna i lager i formen.
3. Blanda grädde, mjölk, krossad vitlök, salt, svartpeppar och muskotnöt i en skål. Häll blandningen över potatisarna.
4. Strö den rivna osten över potatisarna.
5. Täck formen med folie och grädda i 180 grader i cirka 40 minuter.
6. Ta bort folien och grädda ytterligare 10-15 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
7. Låt stå en stund innan servering.

Näringsinnehåll (per portion, cirka 150 g):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.46 (823 recensioner) ★★★★★ dela