Jauhelihataikina (Köttfärsdeg)
recept

En läcker och saftig köttfärsdeg perfekt för köttbullar eller biffar.
Förberedelsetid: 15 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g köttfärs
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 ägg
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkade örter (t.ex. oregano eller timjan)
Instruktioner:
1. Blanda köttfärsen, löken och vitlöken i en stor skål.
2. Tillsätt ägget, ströbrödet och mjölken. Blanda tills det blir en jämn deg.
3. Krydda med salt, svartpeppar och torkade örter.
4. Forma degen till köttbullar eller biffar i önskad storlek.
5. Stek köttbullarna eller biffarna i en panna med olja på medelhög värme tills de är gyllenbruna och genomstekta.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.26 (2000 recensioner) ★★★★★ dela