Pannupihvit med karamelliserad lök
recept

Dessa läckra pannbiffar serveras med söta karamelliserade lökar. Denna rätt är perfekt för middag och tar cirka 40 minuter att förbereda.

Valmistusaika: 40 minuuttia
Portioner: 4
Ainesosat:
- 400 g köttfärs (nöt eller kyckling)
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olja
- 50 g smör
- 2 msk farinsocker
- 2 msk balsamvinäger
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
Ohjeet:
1. Finhacka löken och vitlöken. Värm oljan i en stekpanna och fräs löken tills den blir mjuk. Låt svalna.
2. Blanda köttfärsen med alla ingredienser till pannbiffarna i en skål. Blanda köttfärssmeten väl. Låt smeten stå i cirka 10 minuter. Forma biffarna med oljade händer. Stek biffarna i en blandning av smör och olja på båda sidor tills de är genomstekta på medelhög värme.
3. För den karamelliserade löken, skär löken i tunna ringar. Smält smöret i pannan med farinsockret. Tillsätt löken och stek den tills den får färg. Tillsätt balsamvinäger och koka upp. Krydda med en nypa salt.
4. Lägg de karamelliserade lökarna på de färdigstekta pannbiffarna och servera biffarna med ugnsrostade potatisklyftor.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 28 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.54 (484 recensioner) ★★★★★ dela