Liha-kasvisvarta
recept

Beskrivning: En läcker och saftig rätt med marinerat fläskkött och färska grönsaker på spett. Perfekt för grillkvällar!
Tillagningstid: 30 minuter
Servering: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 marinerad fläskfilé
- 1 zucchini
- 1 röd paprika
- 12 kokta färskpotatisar
- 12 bruna champinjoner
- En skvätt matolja
- Salt
- Svartpeppar från kvarn
Instruktioner:
1. Skär fläskfilén i lagom stora kuber.
2. Skär zucchinin i tjocka skivor.
3. Ta bort fröna från paprikan och skär den i bitar.
4. Lägg zucchiniskivorna, paprikabitarna, färskpotatisarna och champinjonerna i en skål.
5. Häll över en skvätt matolja och krydda med salt och svartpeppar.
6. Blanda ingredienserna försiktigt så att oljan och kryddorna täcker allt jämnt.
7. Trä kött och grönsaker växelvis på spett.
8. Grilla spetten, vänd dem ibland, tills de får färg och köttet är genomstekt.
9. Se till att fläskfilén tillagas snabbt, så grilla inte för länge. Grilltiden varierar beroende på grill och värme.
Njut av läckra liha-kasvisvarta!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Fett: 15 g
Kolhydrater: 30 g
Fiber: 5 g

Betyg: 4.27 (3174 recensioner) ★★★★★ dela