Lihaperunat
recept

En smakrik och mättande rätt som kombinerar mört kött, potatis och grönsaker. Detta recept är enkelt att förbereda och perfekt för en familjemiddag.

Valmistusaika: 2,5 - 3 tuntia
Annosmäärä: 4-6
Ainekset:
- 10-14 perunaa
- 1½ l vettä
- 1 pussi keittojuureksia (n. 500-600 g)
- 500-600 g keittolihaa
- 2-3 laakerinlehteä
- 8-10 maustepippuria
- Suolaa maun mukaan
Ohjeet:
1. Pyyhi keittoliha huolellisesti ja laita se kattilaan kiehuvaan veteen.
2. Lisää kattilaan suola, laakerinlehdet ja maustepippurit.
3. Keitä lihaa miedolla lämmöllä 2-3 tuntia, kunnes se on mureaa.
4. Nosta liha kattilasta ja anna sen jäähtyä hieman. Pieni liha suupaloiksi.
5. Siivilöi liemi ja kaada se takaisin kattilaan.
6. Kuori ja paloittele perunat sekä lisää ne kattilaan.
7. Lisää myös keittojuurekset ja keitetty liha kattilaan.
8. Keitä kaikkia aineksia yhdessä 15-20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 25 g
- Hiilihydraatteja: 45 g
- Rasvaa: 10 g
- Kuitua: 5 g

Betyg: 4.9 (1481 recensioner) ★★★★★ dela