KÖTT- OCH KORVPYTT
recept

Denna goda kött- och korvgryta är en perfekt rätt för kalla dagar. Den är enkel att laga och ger mättande mat till hela familjen.
Val prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 400 g benfritt nötkött (interna biff eller fransk biff)
- 4 prinskorvar, skurna i bitar
- 4 små gula lökar
- 8 unga morötter
- 1/2 liter krossade tomater
- 4 dl köttbuljong
- 2 msk olivolja
- 2-3 lagerblad
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Skär nötköttet i tärningar och strimla lökarna.
2. Värm olivoljan i en stor gryta och bryn köttet ordentligt.
3. Tillsätt löken och fortsätt steka tills den är mjuk.
4. Lägg i morötterna, prinskorvarna, krossade tomater, köttbuljong och lagerblad.
5. Krydda med salt och peppar. Blanda väl.
6. Låt grytan sjuda på låg värme i cirka 45 minuter, tills köttet är mört.
7. Ta bort lagerbladen och servera grytan med färsk persilja.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.55 (4165 recensioner) ★★★★★ dela