Stekta Kronärtskockor
recept

Stekta kronärtskockor är en läcker och enkel rätt som ger smak till din lunch. Detta recept är perfekt när du vill njuta av något speciellt utan att lägga ner för mycket tid.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g små kronärtskockor
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 citron, juice och zest
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja för garnering

Ohjeet:

1. Skölj kronärtskockorna noggrant och skär av stjälkarna.
2. Koka kronärtskockorna i saltat vatten i cirka 15 minuter tills de är mjuka. Häll av vattnet och låt dem svalna en stund.
3. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade vitlöken och stek tills de är gyllenbruna.
4. Lägg de kokta kronärtskockorna i pannan och stek dem i cirka 5-7 minuter tills de får en fin gyllenbrun färg.
5. Pressa citronsaften över kronärtskockorna och tillsätt zest. Krydda med salt och peppar.
6. Servera genast, garnera med färsk persilja.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.31 (4180 recensioner) ★★★★★ dela