Julegrötstortor
recept

Dessa juliga risgrötstortor kombinerar risgröt och läcker tortdeg, vilket skapar en unik och smakfull julbakelse.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 12 tortor
Ingredienser:
- 2 dl risgröt
- 1 dl mjölk
- 200 g smör
- 2 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk kanel
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl potatismjöl
- 1 ägg (till pensling)
- 1 dl plommonmarmelad
Instruktioner:
1. Förbered risgröten: koka riset i mjölk och vatten tills det är mjukt. Låt svalna.
2. Vispa smör och socker tillsammans. Tillsätt vaniljsocker och kanel.
3. Blanda i den avsvalnade risgröten.
4. Tillsätt vetemjölet och potatismjölet till degen och blanda tills det blir en jämn smet.
5. Dela degen i 12 delar och forma små runda bollar.
6. Kavla ut varje boll till tunna plattor och lägg en sked plommonmarmelad i mitten.
7. Vik degens kanter över marmeladen och forma till tortor.
8. Pensla tortorna med ägg.
9. Grädda i 200 °C i cirka 15-20 minuter, tills tortorna är gyllenbruna.
10. Låt svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per tårta):
Kalorier: 210
Protein: 3 g
Kolhydrater: 28 g
Fett: 10 g
Socker: 5 g

Betyg: 3.78 (331 recensioner) ★★★★★ dela