Lehtikaalivokki
recept

Rapiga lehtikaal som wokas snabbt, perfekt som tillbehör eller lätt måltid.
Valberedningstid: 15 minuter
Portionsantal: 2 portioner

Ingredienser:

- 200 g lehtikaali
- 2 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 msk soja
- Salt och peppar efter smak
- (valfritt) Tillsätt protein, som tofu eller kyckling

Instruktioner:

1. Tvätta lehtikaalin noggrant och torka den.
2. Ta bort lehtikaalens stjälkar och riv bladen i bitar.
3. Värm olivoljan i en wokpanna på medelhög värme.
4. Tillsätt vitlöken och fräs i cirka 30 sekunder.
5. Lägg lehtikaalen i pannan och woka snabbt i cirka 2-3 minuter, tills de är något mjuka men fortfarande krispiga.
6. Tillsätt sojan, salt och peppar. Blanda väl.
7. Servera genast varm.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.14 (5795 recensioner) ★★★★★ dela