Lehtikaali-makkarapaistos
recept

En läcker lehtikaali-makkarapaistos som kombinerar färsk lehtkaal med smakfulla korvar för en näringsrik och mättande måltid.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainekset:

- 2 sipulia
- 800 g tuoretta lehtikaalia
- 250 g pekonipaloja
- 200 g savustettua makkaraa (esim. Knabanssia)
- 300 g ylikypsää kinkkua
- 200 g tuoretta makkaraa (esim. Thüringer)
- 50 g voita
- Savusuolaa maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuori ja pilko sipulit.
2. Kuumenna voi suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
3. Lisää pekonipalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat rapeita.
4. Lisää savustettu makkara ja tuore makkara pannulle. Paista, kunnes makkarat ovat kauniisti ruskistuneet.
5. Huuhtele lehtikaali ja poista kovat varret. Lisää lehtikaali pannulle ja sekoita hyvin, kunnes se wilttaa.
6. Lisää ylikypsä kinkku ja sekoita. Anna paistua vielä muutama minuutti.
7. Mausta savusuolalla maun mukaan ja tarjoile heti.

Ravintosisältö (annosta kohden, arvio):

- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 35 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 3.29 (3852 recensioner) ★★★★★ dela