Vitamiinrik grönkålsröra
recept

Denna läckra och näringsrika grönkålsröra är ett perfekt tillbehör till alla måltider. Den är enkel och snabb att förbereda!
Tillagningstid: 15 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g grönkål
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- Saften från 1 citron
- Salt och peppar efter smak
- 30 g riven parmesanost (valfritt)

Instruktioner:

1. Skölj grönkålen noggrant och ta bort de hårda stjälkarna. Riv bladen i munsbitar.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt den hackade vitlöken i pannan och fräs i ett par minuter tills den är gyllenbrun.
4. Lägg i grönkålen i pannan och stek i cirka 5-7 minuter tills den är mjuk.
5. Pressa citronsaften över grönkålen och krydda med salt och peppar.
6. Servera varm och strö över riven parmesanost om du vill.

Näringsinnehåll (per portion):

- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.07 (1843 recensioner) ★★★★★ dela