Marinoitu lohi tillikastikkeella
recept

Marinoitu lohi är en läcker och festlig rätt som passar perfekt på julbordet. Den är enkel att göra och smakar underbart för alla fiskälskare.

Valmistusaika: 24 tuntia
Annosmäärä: 6-8

Ainesosat:

- 500 g tuoretta lohifileetä
- 2 rkl suolaa
- 2 rkl sokeria
- 1 tl mustapippuria
- 1 dl hienonnettua tuoretta tilliä
- 1 rkl konjakkia (valinnainen)
- 1 sitruunan mehu

Ohjeet:

1. Sekoita suola, sokeri ja mustapippuri kulhossa.
2. Aseta lohifileet nahkapuoli alaspäin lautaselle.
3. Ripottele suola-sokeriseos lohen päälle tasaisesti.
4. Lisää hienonnettu tilli, konjakki ja sitruunamehu lohen päälle.
5. Peitä lohi kelmulla ja laita jääkaappiin marinoitumaan vähintään 24 tunniksi.
6. Kun lohi on marinoitunut, leikkaa se ohuiksi siivuiksi pitkittäin.
7. Tarjoa lohi esimerkiksi ruisleivän tai salaatin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Energiasisältö: 200 kcal
Proteiini: 25 g
Rasva: 10 g
Hiilihydraatit: 2 g
Kuitu: 0 g
Sokeri: 1 g

Betyg: 3.33 (838 recensioner) ★★★★★ dela