Lasagne
recept

En läcker lasagne som är perfekt för hela familjen. Lager av smakrik köttfärs, färska grönsaker och krämig ostsås - denna rätt kommer att ta din smaklökar med storm.

Valmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia
Annosmäärä: 6-8
Ainekset:
- Juustokastike:
- 1 l mjölk
- Svartpeppar från kvarn
- 50 g margarin
- 3 morötter
- 2 lökar
- 1 dl vetemjöl
- Ca 200 g smörgåsost (t.ex. Olympia eller Koskenlaskija örtkrydda-vitlök)
- Täyte:
- 400 g köttfärs
- 1 dl vatten
- 12 st lasagneplattor (vanliga eller spenat)
- Oregano, chili, svartpeppar (efter smak)
- 400 g krossade tomater
- Olja
Ohjeet:
1. Skala och hacka morötterna och lökarna. Hetta upp oljan i en panna och fräs löken tills den är mjuk. Tillsätt morötterna och fortsätt fräsa.
2. Tillsätt köttfärsen i pannan och bryn den. Krydda med salt, svartpeppar, oregano och chili.
3. Tillsätt krossade tomater och vatten, blanda väl och låt sjuda i cirka 10 minuter.
4. Förbered ostsåsen: smält margarinet i en kastrull, tillsätt vetemjölet och rör om. Tillsätt mjölken gradvis under konstant omrörning. Koka på svag värme tills såsen tjocknar. Tillsätt smörgåsosten och rör om tills den är smält.
5. Smörj en ugnsform. Lägg ett lager av köttfärsblandningen i botten, följt av lasagneplattor, och sedan ostsås. Upprepa lagren tills ingredienserna är slut. Avsluta med ostsås och strö över mer ost om så önskas.
6. Grädda lasagnen i 180°C i cirka 45-60 minuter, eller tills ytan är vackert gyllenbrun.
7. Låt lasagnen vila en stund innan servering.

Ravintosisältö (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 28 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.82 (5768 recensioner) ★★★★★ dela