Chokladfondant
recept

En enkel och läcker dessert perfekt för en höstkväll. En idealisk söt avslutning på middagen.
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mörk choklad
- 100 g smör
- 2 ägg
- 2 äggulor
- 100 g socker
- 50 g vetemjöl
- En nypa salt
- Florsocker för dekoration (valfritt)

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 200 grader. Smörj fyra muffinsformar med smör och pudra med mjöl.
2. Smält den mörka chokladen och smöret i ett vattenbad eller i mikrovågsugn. Rör om tills blandningen är slät.
3. Vispa äggen, äggulorna och sockret i en skål tills blandningen är ljus och fluffig.
4. Tillsätt chokladblandningen till äggsmeten och rör försiktigt.
5. Sikta ner vetemjölet och saltet. Blanda tills alla ingredienser är förenade.
6. Häll smeten i de förberedda formarna, fyll dem till ungefär 2/3.
7. Grädda i ugnen i cirka 10-12 minuter, tills kanterna är fasta men mitten fortfarande är mjuk.
8. Låt svalna en stund innan servering. Du kan dekorera med florsocker.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.58 (6400 recensioner) ★★★★★ dela