Fenkoli-perunapaistos
recept

En smakrik fenkoli-perunapaistos som är snabb att laga och ger både smak och näring. Perfekt som tillbehör eller en lätt huvudrätt.
Val prepareringstid: Under 30 min
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 medelstora potatisar
- 1 fänkål
- 2 lökar
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Skala och tärna potatisarna.
2. Dela fänkålen och ta bort roten. Skär i strimlor.
3. Hacka lökarna inklusive skaften.
4. Värm olivolja i en stekpanna och tillsätt potatisarna. Rör om tills potatisarna får färg.
5. Tillsätt fänkål och lök i pannan. Fortsätt steka tills alla ingredienser är mjuka och genomstekta.
6. Krydda med salt och peppar. Servera varm.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.96 (4842 recensioner) ★★★★★ dela