Kyssäkaalisallad
recept

Detta fräscha och läckra kyssäkaalisallad är en perfekt tillbehör till vilken måltid som helst. Den lätta gräddfilssåsen ger salladen en härlig smak.
Tillagningstid: 35 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 0,5 kg kyssäkål
- 1 st röd lök
- 1 tsk grovkornig senap
- 0,25 tsk svartpeppar
- 1 tsk socker
- 0,25 tsk salt
- 0,25 dl lätt gräddfil (fett 2%)
- 2-3 st salladslök
Instruktioner:
1. Skär kyssäkålen i bitar och koka dem i vatten tills de är mjuka, cirka 20-25 minuter.
2. Under tiden, blanda såsingredienserna i en skål: lätt gräddfil, grovkornig senap, svartpeppar, salt och socker. Låt såsen stå i kylskåpet för att dra åt sig smakerna.
3. När kyssäkålen är klar, ta bort skalet och låt dem svalna något.
4. Skär den röda löken och salladslöken i små bitar.
5. Blanda de avsvalnade kyssäkålen, den röda löken och salladslöken i en skål. Tillsätt såsen och blanda väl.
6. Servera salladen genast eller låt den stå i kylskåpet för att dra åt sig smakerna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.48 (4377 recensioner) ★★★★★ dela