Mintchokladpannkaka
recept

Beskrivning: En läcker pannkaka med smak av mint och choklad, perfekt för dessert eller fika.
Tillagningstid: 45 minuter
Portioner: 6
Ingredienser:
- 2 dl mjölk
- 2 dl vetemjöl
- 3 ägg
- 1 dl socker
- 1 tsk bakpulver
- 100 g mörk choklad
- 1 dl färska myntablad
- Smör för stekning
- Kiwi för dekoration (eller annan frukt)
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Smält chokladen och låt den svalna något.
3. Blanda mjölk, ägg, socker och den smälta chokladen i en skål.
4. Tillsätt vetemjölet och bakpulvret och rör om tills smeten är jämn.
5. Hacka myntabladen och tillsätt dem i smeten. Blanda väl.
6. Smörj en ugnsform med smör och häll smeten i formen.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter eller tills ytan är gyllenbrun.
8. Låt svalna en stund och skär sedan i bitar.
9. Dekorera portionerna med kiwiskivor eller annan frukt innan servering.
Njut av din läckra mintchokladpannkaka!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 6 g
Kolhydrater: 36 g
Fett: 10 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.44 (3691 recensioner) ★★★★★ dela