Kermainen broileripasta
Kermainen broileripasta
recept
Kermainen broileripasta är en snabb och läcker rätt som passar till vardag eller helgmiddag. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (t.ex. penne eller fusilli) - 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä. 2. Leikkaa broilerin rintafileet kuutioiksi. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää broilerikuutiot ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
4. Lisää pannulle sipuli ja valkosipuli, ja paista, kunnes sipuli on pehmeää.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa kastikkeeseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta kastike on miellyttävän kermaista.
7. Tarjoile annokset tuoreella basilikalla koristeltuna.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 600 kcal - Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g
Betyg: 3.17 (1316 recensioner) ★★★★★