Sämpylät uunissa
recept

En läcker och enkel sämplad som är perfekt för frukost eller som ett mellanmål. Du kan justera storleken på sämplarna efter egen smak!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 11 kappaletta (70 g sämpylöitä)

Ainesosat:

- 500 g vehnäjauhoja
- 2 dl vettä
- 1 pussi kuivahiivaa (noin 11 g)
- 1 tl suolaa
- 1 rkl sokeria
- 3 rkl öljyä (esim. oliiviöljyä)
- (Valinnainen) Vettä voiteluun tai uuninpohjalle

Ohjeet:

1. Lämmitä uuni 50 asteeseen ja sammutin sen, jotta se pysyy vain hieman lämpimänä.
2. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, kuivahiiva, suola ja sokeri.
3. Lisää vesi ja öljy jauhojen joukkoon. Vaivaa taikinaa käsin tai taikinakoneella, kunnes se on tasaista.
4. Peitä taikina liinalla ja anna sen nousta lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.
5. Jaa taikina 11 osaan (70 g) ja muotoile sämpylöiksi.
6. Voitele sämpylät vedellä tai laita lasillinen vettä uuninpohjalle kosteuden lisäämiseksi.
7. Aseta sämpylät uuniin ja anna paistua noin 20 minuuttia.
8. Ota sämpylät uunista ja anna niiden jäähtyä hetken ennen tarjoamista.

Ravintosisältö (per sämpylä, noin 70 g):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 34 g
- Rasva: 3 g
- Kuitu: 1 g
- Suola: 0,3 g

Betyg: 3.51 (2387 recensioner) ★★★★★ dela