Kuitupitoiset porkkanaiset rukiiset sämpylät
recept

En smakfull och fiberrik variant av klassiska frukostbullar med morötter. Perfekt för frukost eller fika.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 10
Ingredienser:
- ½ dl stora havregryn
- 1 dl 3-korns mjöl
- 2 dl filmjölk
- 2 dl rågmjöl
- 2 msk sirap
- 1 msk olja
- ⅓ dl vatten
- 2-3 små morötter, grovt rivna
- ⅓ paket jäst
- 1 tsk salt
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Blanda havregryn, 3-korns mjöl, rågmjöl och salt i en skål.
3. Tillsätt de rivna morötterna, sirap, olja, vatten och filmjölk. Blanda väl.
4. Lös upp jästen i degen och knåda tills degen är jämn.
5. Forma degen till bullar och lägg dem på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper.
6. Grädda bullarna i ugnen i cirka 15-20 minuter, tills de är vackert gyllenbruna.
7. Låt svalna en stund innan servering. Njut av dem nybakade!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 150
Protein: 4 g
Fett: 3 g
Kolhydrater: 26 g
Fiber: 4 g

Betyg: 3.12 (3482 recensioner) ★★★★★ dela