Pitsa-sämpylät
recept

Enkla och läckra pitsa-sämpylät som passar perfekt som tilltugg eller som en del av en måltid.
Förberedelsetid: 1 timme
Serverar: 8-10 stycken
Ingredienser:
- 2,5 dl vatten eller mjölk
- 1 msk socker
- Nästan 1 tesked mineralsalt
- 2 msk olivolja
- 1 påse (7 g) torrjäst
- 5 dl vetemjöl
Instruktioner:
1. Värm vattnet eller mjölken till fingervarmt och blanda i sockret och mineralsaltet.
2. Tillsätt olivoljan och torrjästen i vätskan. Rör om ordentligt.
3. Tillsätt gradvis vetemjölet i degen och knåda tills degen är elastisk och lossnar från skålens kanter.
4. Täck degen med en duk och låt den jäsa på en varm plats i cirka 30-40 minuter.
5. När degen har jäst, knåda den lätt och dela den i bitar. Forma till små bröd eller pizzor.
6. Låt bröden jäsa i ytterligare 15-20 minuter.
7. Grädda i ugnen på 200 °C i cirka 15-20 minuter eller tills bröden är gyllenbruna.
8. Njut av dem färska!
Nutritional information (per serving):
Kalorier: 150
Fett: 4 g
Kolhydrater: 24 g
Protein: 5 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.5 (2460 recensioner) ★★★★★ dela