Kuningatartuutit
recept

Kuningatartuutit är läckra och imponerande efterrätter som du kan njuta av direkt ur glaset eller som en avskild del. De är den perfekta tillägget till festbordet eller som en söt belöning i vardagen.
Tillagningstid: 30 minuter + kylningstid
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g färska bär (t.ex. jordgubbar, hallon, blåbär)
- 200 g mascarponeost
- 2 dl vispgrädde
- 3 msk socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 msk citronsaft
- För garnering: myntablad eller bär

Instruktioner:

1. Skölj bären och skär större bär om det behövs. Sätt dem åt sidan.
2. Vispa vispgrädden, sockret och vaniljsockret i en skål tills blandningen är mjuk och luftig.
3. Tillsätt mascarponeosten och citronsaften till gräddblandningen. Rör försiktigt tills alla ingredienser är väl blandade.
4. Ta fram serveringsskålar och börja med att lägga lager: lägg först grädde, sedan bär, och upprepa tills skålarna är fulla.
5. Avsluta portionerna med myntablad eller extra bär.
6. Låt stå i kylskåp i cirka 1-2 timmar innan servering.

Näringsinnehåll (per portion, uppskattning):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.47 (5726 recensioner) ★★★★★ dela